kururin's おてせいDiary

レザークラフトを始めてからバッグ作りに興味を持ち、只今、バッグ作り教室で勉強中。

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Wイモぱん

2010'03.04 (Thu)

久し振りに、紅芋のパンを焼きました。。

かなり久し振りに、生地に混ぜたので、すっかり粉の量を減らすのを忘れてしまったのね。。

でも、今日は紅芋のパンを焼くって決めたので変えれないんよね・・。

1.5斤のHBで、2斤の粉の分量500g+紅芋粉50gを捏ねてもらいました(@_@;)

HBは、かなり苦しがり・・

  キィコ~~~ キィコ~~~

と変な音が・・(汗)

それでも、HBちゃん頑張って、ちゃんと捏ねてくれました。。

生地に牛乳シートを折り込み、焼き芋を刻んで巻きこみました。。

半分はマドレーヌの型に、半分は薄めに切ってドック型に入れて焼き上げました。。

100_0995.jpg

このパン、結構甘いんだけど、たまに食べたくなるんよねぇ~。

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