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かぼジャガサラダ
2010'11.26 (Fri)
前回、シリコンスチーマーに入りきらなかった かぼちゃ。。
すごく量が少ないので、じゃがいもも一緒に使う事にしたの。。
材料
かぼちゃ 残り
じゃがいも ３個
人参 ３㎝
きゅうり 1本
きゅうりはスライサーで切って、塩もみして置いておきます。
かぼちゃを、小さめに切り、じゃがいもは、コロコロに。。
人参は、薄めに切ってから、
スチーマーに入れて、レンジの根野菜のオートでチン。
チンが終わったら、きゅうりを入れて、マヨネーズで味付け。。
良い感じで、コロコロ感が残って、ほんのり甘く、
普通のポテトサラダとは、一味違う仕上がりになりました。。
すごく量が少ないので、じゃがいもも一緒に使う事にしたの。。
材料
かぼちゃ 残り
じゃがいも ３個
人参 ３㎝
きゅうり 1本
きゅうりはスライサーで切って、塩もみして置いておきます。
かぼちゃを、小さめに切り、じゃがいもは、コロコロに。。
人参は、薄めに切ってから、
スチーマーに入れて、レンジの根野菜のオートでチン。
チンが終わったら、きゅうりを入れて、マヨネーズで味付け。。
良い感じで、コロコロ感が残って、ほんのり甘く、
普通のポテトサラダとは、一味違う仕上がりになりました。。
コメント
お手軽～♪
・・Moguちゃん・・
そうそう。。全部まとめてチン（＾－＾）
きゅうりは、後入れだけどね。。
かぼちゃと、じゃがいものＭＩＸだったので、
ちょっと、原形を残したくて、
マッシュしないで、マヨネーズで和えてみたの。
でもね、かぼちゃのが柔らかかったので、
じゃがいもに、かぼちゃのマッシュが
絡まってる感じに仕上がりました。。
ほんとだったら、ツナとかベーコンとか入れた方が、
味が出て美味しいんやと思うねんけど、
これはこれで、あっさりで美味しかったわ。。
ポテトサラダ系は、チンしたらこのまま和えれるので、
洗いものが少なくて済むから、スチーマー便利やよ～(^^♪
お手軽なので、お試しあれ(*^_^*)
きゅうりは、後入れだけどね。。
かぼちゃと、じゃがいものＭＩＸだったので、
ちょっと、原形を残したくて、
マッシュしないで、マヨネーズで和えてみたの。
でもね、かぼちゃのが柔らかかったので、
じゃがいもに、かぼちゃのマッシュが
絡まってる感じに仕上がりました。。
ほんとだったら、ツナとかベーコンとか入れた方が、
味が出て美味しいんやと思うねんけど、
これはこれで、あっさりで美味しかったわ。。
ポテトサラダ系は、チンしたらこのまま和えれるので、
洗いものが少なくて済むから、スチーマー便利やよ～(^^♪
お手軽なので、お試しあれ(*^_^*)
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一緒に入れてチンして 後は 混ぜるだけ・・・やんなぁ～
根菜類は あんまり潰さんと 形留めてる状態やんね？
そっか・・・ これは 良い♪
ジャガイモ、ニンジン・・・は あるから
カボチャとキュウリ買い足して 作ろっかな＾ｍ＾
コロコロの所が お芋感じられて 美味しそうやわ～♪